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Mes producteurs

CRÉA NATURE

CRÉA NATURE Depuis 2010, Créa Nature à Tourc’h (29140) est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de pâtes alimentaire bio et dans la transformation des céréales. Nous créons des pâtes innovantes en respectant la tendance d’une alimentation plus végétale :

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LE RUYET

En Bretagne, David Le Ruyet élabore des spécialités culinaires originales, à la fois novatrices et authentiques, à base de blé tendre cultivé sur l’exploitation familiale de Languidic. Ce jeune agriculteur adopte des pratiques respectueuses de l’environnement pour obtenir à chaque récolte des grains de très haute qualité. Caractérisé par une belle couleur ambrée, les spécialités …

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L’ARPENTE

Nous vous garantissons des plantes de qualité, pleines de vitalité. Être cueilleuses et productrices de plantes, c’est un mode de vie au plus proche de la nature. En lien avec le rythme des saisons et en conscience des ressources nourricières et guérisseuses de la Terre. Nous avons d’abord pratiqué pour nous-même, et souhaitons rester dans …

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CHEMINS DE TRAVERSE

Chemins de Traverse est une ferme, à taille humaine, où nous cultivons et transformons, dans le plus grand respect de l’Homme et de la Terre, des légumes et des plantes aromatiques et médicinales. Solenn GALLO – Kermoal – 29180 Guengat – 06 79 95 63 94 https://www.cheminsdetraverse.bzh/maraichage-plantes-aromatiques-medicinales/

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MARINOË

Marinoë, c’est l’histoire de Patrick et Marie-Dominique, deux fous d’algoculture, qui voulaient à tout prix travailler les pieds sur les rochers, les mains dans l’eau salée… et la tête dans les étoiles. Leur rêve : cultiver les algues pour en faire des forêts sous-marines, préserver la faune et la flore aquatique et regarder la mer …

Mes producteurs

LES SUCETTES DU VAL-ANDRÉ

La marque Breizh Sweet dispose aujourd’hui d’une grande notoriété dans le milieu de la confiserie. Créée en 1928, la boutique fabriquait à l’origine uniquement des sucettes. Le nombre de demandes augmentant, la confiserie a ensuite créé un atelier de fabrication situé à Saint-Alban en Côtes d’Armor en 1998. Dans un premier temps, elle a développé …

Mimi confiture
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MIMI CONFITURES

En 2004, Mimi débuta son aventure pleine de confitures avec 3 parfums seulement : fraise, rhubarbe et rhubarbe-fraise. Au fil des années, de ses inspirations et de l’entrée de son mari Patrick dans l’entreprise en 2008, sa gamme s’est élargie à une trentaine de parfums. Certains parfums originaux leur ont permis de remporter, dès 2005, …

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LES CONFITURES DE CHRISTELLE

Comme dans beaucoup de famille, nous avons toujours fait des confitures à la maison. Je n’ai jamais dérogé à la règle. Et c’est en satisfaisant les papilles de mes convives que l’idée germe à l’été 2013. Après un bilan de compétence et l’entrée dans la coopérative d’activité et d’emploi « Avant-première », je réalise mes …

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NOUGAT LE BONHEUR DES OGRES

« Mon ambition est de créer avec mes nougats une gourmandise la plus saine possible, avec une traçabilité sans faille sur l’origine des ingrédients. La plupart sont certifiés biologiques comme les noisettes et les amandes. Pour le miel, il y a très peu d’apiculteurs certifiés en bio en Bretagne et les productions sont finalement restreintes. Pour …

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MIEL SYLVAIN THIBAUDEAU

Sylvain Thibaudeau possède une cinquantaine de ruches à Cléden et à Plogoff. Apiculteur depuis plus de douze ans, il s’est d’abord intéressé aux abeilles « par passion », avant d’obtenir un diplôme de responsable d’exploitation agricole en apiculture. Il a travaillé dans différents ruchers, en Corse, à Huelgoat, Argol… pour finalement s’installer dans le Cap-Sizun, …